요오드(아이오딘, 영어: Iodine) 과다 섭취는 갑상선 기능 이상, 장기적 건강 문제, 임신부와 특정 인구군의 위험을 초래할 수 있습니다. 해조류와 방사성 요오드 치료도 부작용을 유발할 수 있습니다.식품의약품안전처에서는 요오드에 대해 다음과 같이 고시합니다.
요오드 과다 섭취와 갑상선 기능 이상
요오드를 과도하게 섭취하면 갑상선 기능에 이상이 생길 수 있습니다. 특히 갑상선 기능항진증이나 기능저하증이 발생할 가능성이 높아집니다. 갑상선 기능항진증은 심박수 증가, 체중 감소, 불안 등의 증상을 동반하며, 기능저하증은 피로, 체중 증가, 추위에 민감해지는 증상을 유발합니다. 이러한 문제는 특히 해조류나 요오드 함유 영양제를 과다 복용할 때 두드러지게 나타납니다. 적정 섭취를 유지하는 것이 중요합니다.
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출처: National Institute of Health, “Iodine Fact Sheet for Health Professionals,” https://ods.od.nih.gov/factsheets/Iodine-HealthProfessional/
요오드 과다 섭취의 증상과 장기적 위험
요오드 과다 섭취는 단기적으로 메스꺼움, 복통, 두통 등의 증상을 유발할 수 있습니다. 장기적으로는 갑상선종이나 갑상선 결절과 같은 구조적 문제를 일으킬 가능성이 있습니다. 특히, 요오드 과다 섭취가 지속되면 갑상선암의 위험 요인으로 작용할 수 있다는 연구 결과도 있습니다. 따라서 요오드 섭취량을 적절히 관리하는 것이 필요합니다.
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출처: World Health Organization, “Iodine and Health,” https://www.who.int/publications/i/item/WHO-NMH-NHD-09.1
임신부 및 특정 인구군에서의 요오드 섭취 주의사항
임신부는 요오드 섭취에 특히 주의해야 합니다. 요오드는 태아의 뇌 발달에 필수적이지만, 과다 섭취 시 태아의 갑상선 기능에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 또한, 갑상선 질환을 앓고 있는 사람이나 고령자는 요오드 과다 섭취로 인해 건강 위험이 더 커질 수 있습니다. 이들은 요오드 함유 식품이나 영양제를 섭취하기 전에 전문가와 상담하는 것이 바람직합니다.
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출처: American Thyroid Association, “Iodine Deficiency,” https://www.thyroid.org/iodine-deficiency/
해조류와 요오드 함유 식품의 과다 섭취 위험
한국인 식단에서 미역, 다시마, 김과 같은 해조류는 요오드의 주요 공급원입니다. 하지만 이들 식품을 과도하게 섭취하면 요오드 과잉으로 이어질 수 있습니다. 예를 들어, 미역국을 매일 과다 섭취하면 갑상선 기능에 부담을 줄 수 있습니다.
방사성 요오드 치료의 부작용
방사성 요오드 치료는 갑상선암 치료에 자주 사용되지만, 부작용이 따릅니다. 치료 후 침샘 부종, 피로, 오심, 미각 변화 등이 발생할 수 있습니다. 또한, 장기적으로 갑상선 기능저하증이 유발될 가능성이 있습니다. 치료를 받기 전에 부작용과 관리 방법을 충분히 이해하는 것이 중요합니다.
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출처: Mayo Clinic, “Radioactive Iodine Treatment,” https://www.mayoclinic.org/tests-procedures/radioactive-iodine/about/pac-20385255